Kayıtlar

Tavuk Şiş Izgara Tava etiketine sahip yayınlar gösteriliyor


tavuk sırtı yemekleri

Resim
Tavuk sırtı yemekleri say say bitmez. Tavuğu hangi yemeklerde kulanıyorsanız, tavuk sırtınıda benzer yemeklerde kullanabilirsiniz. Tavuk sırtı haşlanır ya da kızartılır. Tavuk sırtı haşlandığında haşlama suyu her çeşit yemek yapımında kullanılır. Belki abartılı bir söylem olarak düşünülebilir; tavuk sırtının haşlama suyu bütün tavuktan çıkan haşlama suyundan daha lezzetlidir. Birkaç tane tavuk sırtını haşlayıp suyunu kullandığınızda suyunun ne kadar lezzetli olduğunu anlarsınız. Tavuk sırtı terbiye edilerek ya da sade olarak kömürlü mangal veya ocak üzerinde çalışan ızgara aletleriyle pişirilebilir. Tavuk sırtı ızgara yapımına uygun bir tavuk ürünüdür, deneyebilirsiniz. Bir kilo tavuk sırtı ancak iki kişiye yetebilir. Tavuk sırtını ocak üzerinde teflon tavayı hafif yağlayarak kızartır, yanına pilav salata yaparsanız müthiş lezzette yemek yapmış olursunuz. Afiyet olsun.


hindi kalbi çöp şiş

Resim
Hindi kalbi çöp şiş tarifi, evde nasıl yapılır, nasıl pişirilir? Evde tarifimizdeki gibi yapılır ve  ocak üstü döküm ızgarada pişirilir. Kömürlü mangalda daha güzel olur.


tavuk şiş kebap

Resim
Ocakta tavuk şiş kebap nasıl yapılır? Bu tarif, tavuk şiş konusunda favori tariflerimden biri. Özellikle tavuk göğüsünden şiş kebap yapmak istersem bu tarifi kullanırım. Tavuk şiş kebap severlere bu tarifi şiddetle tavsiye ederim. Tarifimi deneyecek olanlara afiyet olsun. Tavuk şiş kebap malzemesi: bir kilo derisiz tavuk göğsü bir iri diş sarımsak bir tatlı kaşığı domates salçası bir tatlı kaşığı tatlı biber salçası bir tatlı kaşığı karabiber bir tatlı kaşığı kuru kekik bir tatlı kaşığı tuz bir çorba kaşığı limon suyu bir çorba kaşığı içme suyu üç çorba kaşığı ayçiçeği yağı çöp şiş çubukları


ızgarada tavuk köftesi

Resim
10 numara ızgarada tavuk köftesi tarifi: Tavuk köftesinin kömürlü mangalda ızgarası nefis olur. Mangalın olmadığı yerlerde elektrikli ızgara, ocak üstü demir döküm ızgara tavası, ocak üstü tost makinası ve teflon tava köftenizi pişirebilir. Tavuk köftesi konusunda bazı yazılarımda söz etmiştim, tekrarını faydalı bulurum. Köftenizi tavuk etinin kalça bölümünden çektireceğiniz tavuk kıyması ile yaparsanız, sonuçtan memnun kalırsınız. Ayrıca tavuk köftenizi yoğurmazdan önce, tavuk köftesi konulu tarifime bir kez göz atmanızda fayda vardır. Köftenizi ızgara yaparken ızgaranızı yağlamanız yanında, çok fazla kızgın olmayan ızağara üzerine köftenizi dizmenize dikkat etmelisiniz. Birde köftelerinizi ızgara üzerine dizdikten sonra, köfte üzerine ızgara izi çıktıktan sonra köfteleri çevirmeniz gerekir. Zaten söz ettiğim bu ayrıntılar bildiğiniz şeylerin tekrarıdır. Izgara Tavuk Köfte kalçadan çekilmiş tavuk kıyması soğan bayat ekmek maydanoz sarımsak karabiber pul biber kimyon tu


mangalda soslu but ızgara

Resim
Mangalda soslu but ızgara tarifi: Asaletine yakışan sosu ve pişirilme yöntemiyle, gerçekten damak çatlatan soslu tavuk but ızgarası mangalda nefis oluyor. Tavuk but sosu tarifini buradan aldım ve kullandım. Zaten mangalda tavuk but ızgara yapmak için üç tane kalçalı but almıştım, sos yaparken gerekli malzeme ölçüleri tam geldi. Sos hazırlarken soğan ve sarımsak suyuna ihtiyaç duyacaksınız. Soğan ve sarımsağın suyu nasıl çıkarılır diye kendinizi yormayın, bilenler zaten biliyor. Bilmeyenler için; bizlerin başkalarından öğrendiği gibi sizlerde bizlerden öğrenebilirsiniz. Söyle ki, soğanı ve sarımsak dişini soyun. Mutfak rendesinin çok kullanılmayan gözü var ya, ona püre gözü deniyor. İşte o bölümde önce sarımsağı rendeleyin, ardından soğanı rendeleyin. Çıkan püreyi süzgece koyun ve süzün. Süzgeçte kalan posayı atın, çıkan suyu sos yapımında kullanın. Mangalda Soslu Tavuk But Izgara istediğiniz miktarda tavuk budu domates salçası yoğurt ayçiçeği yağı soğan sarımsak pul bibe


tavuk sırtı veya tavuk kelebek ızgara

Resim
Tavuk sırtı veya tavuk kelebek ızgara tarifi: Tavuk sırtı veya tavuk kelebek kendin pişir kendin ye, ya da tavuk kebapçılarında belirgin adı tavuk çıtır diye geçiyor. Anılan yerlerde tavuk sırtı daha çok marine edilerek mangal üzerinde yapılıyor. Tavuk çıtırın marine sosu diğer tavuk etlerinde kullanılan malzeme çeşitleriyle aynı. Ailenizin damak zevkine veya kişisel olarak kendi damak zevkinize uygun baharatları sos hazırlarken dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz. Tavuk sırtını marine yapmak için dilediğiniz tavuk sosunu kullanabilirsiniz. Tavuk sırtını isterseniz marine yapmadan da kullanabilirsiniz. Yapmanız gereken, tavuk sırtını tuzlayıp mangal üzerinde veya tava içerisinde dğrudan pişirebilirsiniz. Tavuk sırtını kömürlü mangallarda ızgara yapmanın apayrı bir tada sahip olduğunu söylemeye gerek yok. Tavuk Sırtı Izgara tavuk veya piliç sırtı tuz Bir kilo tavuk sırtını yıkadım ve suyunun tamamen süzülmesi için süzgece koydum. Ardından, tek tek tavuk sırtlarının ön ve arka yü


terbiyeli tavuk göğsü

Resim
Terbiyeli tavuk göğsü tarifi: Tavası, ızgarası farketmez, en sevdiğim yemeklerden biride pilav üzeri tavuk göğsüdür. Tavuk göğsü yemekleri zahmetsizdir, ne zaman dondurucuya elimi atsam bir yerlerde tavuk göğsü torbasına elim takılır. Çünkü, tavuk göğsü acil durumlar için mutfakta ilk yardım çantası gibi bir şey. Tavuk göğsünü çoğu zaman haşlar ve porsiyon hesabı torbalar dondurucuya atarım. Bazen de, tavuk göğsünü marine ettikten sonra dondurucuda stoklarım. Bu tarifimde tavuk güğsünü donmuşunu değil, tazesini kullandım ve teflon tavada kızartmasını yaptım. Yani, yağsız tavuk göğsü tava yaptım. Terbiyesini yaptıktan sonra bekletmeye fazla zamanım olmadığından, tavuk göğsünü resimde göründüğü gibi küçük parçalara böldüm. Tavuk göğsü küçük parçalar halinde terbiye edilirse, terbiye sosunu çabuk çeker ve etiniz lezzetli olur. Tavuk Göğsü Tava tavuk göğsü zeytinyağı süt domates salçası soğan sarımsak kekik pul biber tuz birde tava Marketten derisiz bir paket tavuk göğsü


beyaz et yemekleri

Resim
Beyaz et yemekleri: Beyaz et denince, tavuk eti ve balık eti akla gelir. Oysaki; beyaz et çeşitleri içerisine kümes hayvanları, deniz ürünleri ve kanatlı av hayvanlarının büyük çoğunlu girer. Şimdilik blogda, beyaz et çeşitleri üzerine (tavuk yemekleri) tariflerini yayınlamaya devam edeceğiz. Kim bilir, belki gelecek zamanda diğer beyaz et çeşitlerine ait yemek tariflerini de verebiliriz. Üstte bulunan resimde marine edilmiş, ardından kömürlü mangal üzerinde pişirilmiş tavuk incik ve tavuk sırtını görmektesiniz. Tavuk incik ve tavuk sırtı, üzerlerindeki derisiyle birlikte sosa yatırlıldı ve bir gün süre ile buzdolabında bekletildi. Terbiye malzemesi olarak yoğurt, domates salçası, soğan ve sarımsak suyu, pul biber, karabiber, tuz ve az miktarda ayçiçeği yağı kullanıldı. Etin yanına mangalda közlenmiş domates, sivri biber ve ayrıca soğan salatası konuldu. Karışık olarak sunduğumuz bu et tabağında bulunan beyaz et ürünlerinin tariflerini, ayrı ayrı hazırlayıp, gelecek bir zamanda ilg


taşlık kızartma

Resim
Tavuk taşlık kızartması tarifi, nasıl yapılır? Tavuk taşlığı kızartması bol yağ içerisinde patates kızartması gibi yapılmaz. Ya kızartılırsa, ne olur diye aklınızdan geçiyorsa eğer, hemen söyleyeyim. Kızartma yağı içerisinde tabağınıza alacak miktarda taşlık bulamaz, yerine taşlık posasını alırsınız. Bu nedenle taşlık çok az yağ kullanılarak kızartılır. Taşlık kızartmak için; önce taşlık temizlenir, yıkanır ve süzülür. Ardından arzunuza bağlı olarak bütün, ya da parçalanmış olarak tava veya tencere içerisinde kendinin bırakacağı öz suyu ile pişirilir. Taşlık suyunu tamamen çektikten sonra, taşlığın miktarına göre, birkaç kaşık sıvı yağ ilave edilerek kavrulur. Taşlık uzun süre kavrulursa devamlı su kaybedeceği için, hacmi kavruldukça küçülür. Bu yüzden taşlığı fazla kavurmamak gerekir, rengi hafif kızarmaya başladığı an da ocak üzerinden almalıyız. Tavuk Taşlık Kızartması tavuk taşlığı sıvı yağ tuz Bir paket temizlenmiş tavuk taşlığı aldım, üzerinde yarım kilo yazıyordu. Pake


sumaklı soğan salatası tarifi

Resim
Sumaklı soğan salatası tarifi: Soğan salatası yapmak için; kuru soğan, maydanoz, pul biber, öğütülmüş sumak gerekir. Elbette, her yemeğin olmazsa olmazlarından tuzu da unutmamalıyız. Tuz, yapılan bütün salatalara en son ilave edilir. Bildiğiniz gibi, tuz sebzeleri anında sulandırır. Bu yüzden, soğan salatası yapılırken tuz konmaz. Bu işi bilenler salatalarını yerken tuz ilave ederler. Çoğu kebapçılar etin yanına domates, sivri biberle birlikte soğan salatası koyarlar. Kebapçıların soğan salataları, çoğunlukla soğan ve maydanozdan oluşur. Sanırım, diğer baharatlar maliyeti yükselteceği için kullanmazlar. Olsun, yine de onların soğan salatası nefis olur. Sebebi ise, sert olamayan sulu soğan kullanırlar ve soğanı doğradıktan sonra uzun süre bekleterek soğanın acılığı gitmiş olur. İşte soğan salatasının sırrı bu. Tavuk ızgara ve tavuk tava yemeklerinin yanına en güzel soğan salatası yakışır. Tarifimdeki gibi soğan salatasını yaparsanız, memnun kalacağınızı tahmin ederim. Sumaklı Soğan


tavuk şinitzel tarifi, malzemeleri ve yapımı

Resim
Tavuk şinitzel tarifi, malzemeleri ve yapımı: Tavuk şinitzel yapmanın inceliği, sos'a bulanmış tavuk parçalarını altın renginde kızartma yağı içerisinde kızartılmasıdır. Az kızartılırsa et pişmez, fazla kızartırsa tavuk etinin üzerindeki kaplama yanar ve etin lezzeti kaçar. Tavuk şinitzel yaparken, tavada bulunan yağın, ideal kızgınlık derecesinde olmasına dikkat etmek gerekir. Ben, bu işi şöyle yapıyorum: Tava'ya ihtiyacım kadar kızartma yağı koyuyorum ve ısıtıyorum. Arada bir, yağın üzerine bir fiske un serpiyorum ve un'un çevresinde kaynama olduğunu görürsem, kızartma yapmaya başlıyorum. Etleri kızartırken, yağın birden soğumaması için; tavuk parçalarını tava'ya tek tek bırakıyor ve öyle kızartıyorum. Tavuk Şinitzel Malzemesi tavuk göğsü galeta unu buğday unu yumurta karabiber tuz ayçiçek yağı


on numara tavuk köfte harcı nasıl yapılır?

Resim
On numara tavuk köfte harcı nasıl yapılır? Tavuk etinin her bölümünden tavuk kıyması çekilir. Fakat, her çekilen tavuk kıymasından ağız tadında yenilebilecek köfte yapılamaz. Köfte yapmak için baget eti ve tavuk göğsü tek başına yeterli değildir. Tavuk baget veya tavuk incik adına ne diyorsanız, eti liflidir ve tavuk köftesi yapmaya uygun olmaz. Tavuk göğsü ise, yağsız olduğundan köfte yapımına yavan düşer. Pekiyi öyleyse tavuğun neresinden köfte yapalım diye aklınıza takılan soruya cevabım şudur. Bir, tavuk kıymasını derisiz kalça etinden çektirin. İki, köftenizi yoğururken bayat ekmeğinizi su içerisine koymayın. Ekmeğinizi rondoda çekin veya güzelce elle ovalayarak küçültün, ya da galeta unu kullanın. Üç, soğanı rendelemeyin ve bıçakla iycene kıyın. Birde tarifime uyun, bakalım tavuk köftenize kulp takacak olacak mı? Tavuk Köftesi Nasıl Yapılır tavuk kıyması soğan bayat ekmek maydanoz sarımsak karabiber pul biber kimyon tuz Marketten bir kilo derisiz kalça etinden tav


tost makinesinde tavuk ciğeri nasıl yapılır?

Resim
Tost makinesinde tavuk ciğeri kızartması nasıl yapılır? Tavuk ciğerini kullanarak hemen hemen, denemediğim yemek çeşiti kalmadı. Bu tarifimde size, tavuk ciğerinin kendi usülümde (ocak üzeri tos makinesinde) nasıl tava yapıldığını anlatacağım. Bilenler bilir, bilmeyenlere ocak üzeri tost makinesi elektrikli tost makinesine sahip olmayan fakir fukara için icat edilmiş (pazarlarda satılan) kullanışlı bir mutfak aleti. Sapı ve hata üzerinde kilitleme tertibatı bile olan, açılır kapanır metal bu alet ilk çıktığında kaplamasızdı. Şimdilerde piyasada teflon kaplamalı olanlarıda mevcut. Fakat, kaplamalı olanları tavsiye etmem, çünkü kaplamaları çabuk dökülüyor. Bu aleti iyi kullananlar nefis tost çeşitleri yapma yanında, balık dahil her türlü eti tava ve ızgara yapabilir. Mutfağımda her çeşitten ızgara aleti bulunmasına rağmen, hiçbiri bu alet kadar maharetli değildir. Tost Makinesinde Tavuk Ciğeri Tava tavuk ciğeri domates sivri biber soğan maydanoz tuz Bir tutam maydanozu kıydı


ızgarada yumuşacık tavuk göğsü pişirme

Resim
Izgarada yumuşacık tavuk göğsü pişirme tarifi: Bu tarifim; tavuk göğsü ızgara sosu ile marine edilmiş, tavuk göğsünün ızgara yapılmasıyla ilgilidir. Tavuk göğsü meşe kömürü veya gazla çalışan mangalda, elektirkli ızgarada, ocak üzeri çeşitli ızgara tavalarında, ya da tost makinalarında ızgara yapılabilir. Saymış olduğum ızgara aletlerinin tamamını tavuk göğsünü ızgara yapmakta kullandım. Kömürle çalışan mangalı ayrı tutarsak, diğer ızgara aletlerinin birbirlerinden farkı yok. Önemli olan, ızgaranın kızgın olması ve etleri üzerine yaymazdan önce çok iyi şekilde yağlanmasıdır. Eti ızgara üzerine koyduktan sonra "et yüzeyine" ızgara izlerinin çıkması sonrası eti döndürmek gerekir. Tarifime uyarak etinizi terbiye eder ve tam bir gün bekletirseniz, tavuk göğsü ızgaranın lezzetine doyamıyacaksınız. Tavuk Göğsü Izgara Nasıl Yapılır tavuk göğsü domates salçası biber salçası süt zeytinyağı karabiber kırmızı toz biber soğan sarımsak tuz ızgara aleti Altı yüz gram tav


mangalda tavuk etli patlıcan kebabı, nasıl yapılır?

Resim
Mangalda tavuk etli patlıcan kebabı, nasıl yapılır? Mangalda tavuklu patlıcan kebabı denediğim ve başarılı bulduğum tavuk yemeklerimden bir başka tat. Tavuk göğüs etinden robotta çektiğim tavuk kıyması ile süper oluyor, denemenizi tavsiye ederim. Bu kebabı yapmak için dikkat edilecek nokta ise, köfteleri şişe dizerken patlıcan halkaları ile köfteleri tamamen birbirine yapıştırmayın. Ayrıca, sulu elektrikli mangalda bu kebabı pişirirken su haznesi içerisini boş bırakın. Bu iki konuya dikkat ederseniz, mangalda tavuklu patlıcan kebabı ağızlara layık lezzette olmasından şüpheniz olmasın. Bu kebap yüksek ısı veren kömürlü, gazlı ve elektrikli mangal dışında başkaca pişirme aletlerinde istenildiği gibi pişirilmiyor. Bu kebabı üstten ısıtmalı elektrikli mangal üzerinde pişirdim. Tavuklu patlıcan kebabı'nı denemek isteyenlere afiyet olsun. Mangalda Tavuklu Patlıcan Kebabı tavuk göğsü patlıcan zeytinyağı sarımsak tatlı biber salçası karabiber, kimyon toz kırmızı biber, tuz soğ


tavuk kıymalı kadınbudu köfte harcı

Resim
Tavuk kıymalı kadınbudu köfte harcı yapımı: Bu yazımda, tavuk kıymasından kadınbudu köftenin nasıl yoğurulduğunu tarif edeceğim. Köftenin hazırlanması için, tavuk budundan çektirdiğim yarım kilo kıyma kullandım. Köfte hazırlarken birkaç önemli noktası var; pirincin haşlanması ve yoğurulan köfteye şekil verilmesi çok önemlidir. Bu tarifte kullandığım bir çay bardağı pirinci, bir su bardağı su içinde "kısık ateşte ve on beş dakika süre ile" suyunu çekinceye kadar haşladım. Bilirsiniz, tavuk kıymasının yoğunluğu düşük olduğundan şekil vermesi zordur. Bu nedenle, köfteyi yoğurduktan sonra misketler yapıyor ve kıvamını artırmak için buzdolabında soğutuyoruz. Buna benzer önemli bilgileri yeri geldikçe sizlerle paylaşacağım. Tavuklu Kadınbudu Köfte Yapımı tavuk kıyması pirinç yemeklik yağ soğan maydanoz karabiber tuz Bir çay bardağı dolusu pirinci yıkadım, süzdüm ve yumuşayıncaya kadar haşladım. Yarım kilo kıymayı ikiye böldüm. Bir soğanı incecik doğradım ve iki kaşık


patatesli tavuk tava

Resim
Patatesli tavuk tava, nasıl yapılır: Patatesli tavuk tava yapmak için; tavuk budu veya tarifimde olduğu gibi tavuk göğsü kullanılır. Tavuk yemekleri arasında patatesli tavuk tava en sevdiğim yemeklerden biridir. Bu yemeği lezzetinden dolayı sevdiren en önemli konu, etin terbiye edilerek uzun süre buzdolabında bekletilmesi desem yeridir. Resimde gördüğünüz patatesli tavuk tava yemeğinin etini terbiye ettikten sonra, özellikle 48 saat dolapta beklettikten sonra pişirdim. Lezzet açısından sonucun mükemmel ötesi birşey olduğunu yemeği yiyenler tarafından söylendiğini belirtirim. Siz etinizi terbiye ettikten sonra istediğiniz süre boyunca buzdolabında dinlendirdikten sonra pişirebilirsiniz, tercih sizin. Patatesli Tavuk Tava tavuk göğsü domates salçası yoğurt zeytinyağı karabiber kırmızı toz biber soğan ve sarımsak suyu patates, domates, sivri biber tuz teflon tava Bir bütün tavuk göğsünü irice parçalara böldüm ve bir tatlı kaşığı tuz serperek güzelce karıştırdım. Tenceremi


tavuklu kadınbudu köfte

Resim
Tavuklu kadınbudu köfte tarifi: Tavuk etinin yakıştığı en güzel yemek çeşitleri arasından biri de, tavuklu kadınbudu köfte olsa gerek. Yapımı, diğer kadınbudu köfteden farksız olmasına rağmen biraz uğraştırıcı. Sebebi ise, tavuk kıymasının oldukca yumuşak olmasından dolayı köfteye şekil vermedeki zorluktur. Bu zorluğu aşmanın tek yolu, kıymayı yoğurduktan sonra sertleşinceye kadar buzdolabında tutmaktır. Birde bu köfteyi kızartırken "havaların sıcak olduğu yaz aylarında" yumurtayı buzdolabından çıkarıp kullanmak gerekir. Oda sıcaklığındaki yumurtayı çırpıp kullanırsanız, köfteyi yumurtaya bularken ısınmasından dolayı sorun olur. Yani, köftenin şeklini bozar ve uğraşmak zorunda kalırsınız. Tavuklu kadınbudu köfte yamayı düşünüyorsanız eğer; kıymasını mutlaka tavuk budundan çektirin ve köfteyi yoğururken tuzunu güzel ayarlayın derim. Kadınbudu Köfte Yapımı ve Kızartması tavuk kıyması pirinç yemeklik yağ soğan maydanoz karabiber tuz yumurta kızartma yağı Bir çay


mangalda terbiyeli tavuk şiş tarifi

Resim
Zor beğenenler ve gurmeler için hazırladığım mangalda terbiyeli tavuk çöp şiş tarifimi paylaşıyorum. Et olarak bir bütün tavuk gösü kullandım ve terbiyesini süt kullanarak yaptım. Ayrıca, terbiyesinde sıvı yağ, salça, soğan, sarımsak, karabiber, toz kırmızı biber ve tuz kullandım. Tavuk şiş sosunu hazırlarken çoğunlukla bu malzemeleri kullanırım. Bazen sos içerisine çok az ölçüde kekik, kimyon ve diğer bahartlarda kullandığım olur. Baharatların fazlası, et pişerken mangalın yüksek ısısında yanacağından etin lezzetine zarar verecektir. Bu nedenle, baharatları terbiye içerisinde değil de eti yerken ilave etmek daha mantıklıdır. Tavuk çöp şiş sadece tavuk göğsü ile yapılmaz, istenirse tavuk butuda kullanılabilir. Etinizi sos içerisinde en az iki saat dinlendirdikten sonra mangalda pişirebilirsiniz. Bir gece bekletilen etin lezzeti daha farklı olacaktır, bilirsiniz. Tavuk Göğsü Çöp Şiş tavuk göğsü domates sivri biber maydanoz soğan sarımsak domates salçası süt ayçiçek yağı k


ev yapımı ekmek kırıntısı

Resim
Ev yapımı ekmek kırıntısı tarifi: Ekmek kırıntısı ne işe yarar, ekmek kırıntısı nasıl yapılır? Tavuk yemeklerini seviyorsanız, evinizde mutlaka ekmek kırıntısı bulunması gerekir. Ekmek kırıntısı tavuk, balık ve kırmızı et gibi gıdalarla yemek yaparken kullanılır. Ekmek kırıntısı yerine göre bazen gıdaların içine konur, bazen de gıdaların dışının kaplanmasında kullanılır. Tavukçu Hamdi Usta'nın yemeklerini seviyor ve bu blogu izliyorsanız; elinizin altında bir kavanoz dolusu ekmek kırıntısı hazır olmalıdır. Ekmek kırıntısı nasıl Yapılır? Ekmek kırıntısı bildiğiniz galeta ununun bir başka şeklidir. Ekmek kırıntısı kullanılacağı yere göre; ince, orta ve kaba taneli olarak hazırlanır. Bayatlamış somun ekmek dilimlenir, kuşbaşı doğranır ve mutfak robotunda istenilen irilikte çekilir. Çekilen ekmekten elde edilen ekmek kırıntısı fırında 150°C derece ısıda 15 dakika süre ile kurutulur ve soğuduktan sonra kavanoza doldurulur. İşte ekmek kırıntısı yapımı bu kadar kolay.

Bu blogdaki popüler yayınlar

tavuk but bölümleri

düdüklüde tavuk baget haşlama

tavuk pirzola tavuğun neresi

patatesli tavuk kanat yemeği