Kayıtlar

Yumurtalı Tavuk Yemekleri etiketine sahip yayınlar gösteriliyor


maydanoz ve dereotlu tavuk kızartması

Resim
Maydanoz ve dereotlu tavuk kızartması tarifi: Otlu tavuk kızartması, tavuk budu veya tavuk göğsü ve çeşitli taze baharatlar kullanılarak yapılır. Bu baharatlar arasında taze dereotu, maydanoz ve taze fesleğeni sayabiliriz. Mutfağınızda bulunan ve damak tadınıza uyan her çeşit taze baharatı, otlu tavuk kızartmasında kullanabilirsiniz. Otlu tavuk kızartması yaparken; ocak ısısını yüksek kullanmamaya özen göstermeliyiz. Ayrıca; tava içerisindeki etleri sıkca alt üst ederek pişirmeliyiz ki, baharatlar yanmasın. Otlu tavuk kızartması için, taze baharatlar ince kıyılır ve birbirleriyle karıştırılır. Kızartma için hazırlanmış tavuk etleri önce un'a bulanır. Sonrasında çırpılmış yumurtaya bulandıktan sonra, kıyılmış taze bahartlarla kaplanır ve fazla kızgın olmayan yağ içerisinde kızartılır. Otlu Tavuk Kızartması tavuk göğsü maydanoz, dereotu yumurta un ve tuz Bir bütün tavuk göğsünü uygun irilikte doğradım ve üzerine tuz serptim. Birer tutam maydanoz ve dereotunu bıçakla kıydık


tavuk kıymalı yumurta

Resim
Tavada tavuk kıymalı yumurta nasıl yapılır ve malzemesi: Tavuk kıymasından yapılan kıymalı yumurta yemeği tarif edilmez, denenir ve sonra karar verilir. Lezzeti dana kıymasından yapılan kıymalı yumurtayı kesinlikle aratmaz. Dikkat edilmesi gereken bir konu, tavuk kıymasının tavuk budundan çekilmiş olması gerekir. Tavuk göğsü kıymasıyle yapılan kıymalı yumurta o kadar güzel olmuyor. Eğer, tavuk göğsü kıyması ile kıymalı yumurta yapmak isterseniz, yağ oranını artırmanız gerekir. Yemekte tereyağı kullanırsanız, yemesine doyum olmaz. Tavuk Kıymalı Yumurta tavuk kıyması tavuk yumurtası soğan yemeklik yağ domates sivri biber karabiber, pul biber su ve tuz İki yemek kaşığı dolusu zeytinyağ içerisinde yemeklik doğradığım soğanı ve sivri biberi kavurdum. Ardından 100 gr. tavuk kıymasını ilave ettim ve kıyma taneleşinceye kadar kavurdum. Üzerine bir iri rendelediğim domates, 2 yemek kaşığı kaynar su, birer çay kaşığı ölçüsünde karabiber, pul biber ve tuz ilave ettim ve malzemeler


tavuk şinitzel tarifi, malzemeleri ve yapımı

Resim
Tavuk şinitzel tarifi, malzemeleri ve yapımı: Tavuk şinitzel yapmanın inceliği, sos'a bulanmış tavuk parçalarını altın renginde kızartma yağı içerisinde kızartılmasıdır. Az kızartılırsa et pişmez, fazla kızartırsa tavuk etinin üzerindeki kaplama yanar ve etin lezzeti kaçar. Tavuk şinitzel yaparken, tavada bulunan yağın, ideal kızgınlık derecesinde olmasına dikkat etmek gerekir. Ben, bu işi şöyle yapıyorum: Tava'ya ihtiyacım kadar kızartma yağı koyuyorum ve ısıtıyorum. Arada bir, yağın üzerine bir fiske un serpiyorum ve un'un çevresinde kaynama olduğunu görürsem, kızartma yapmaya başlıyorum. Etleri kızartırken, yağın birden soğumaması için; tavuk parçalarını tava'ya tek tek bırakıyor ve öyle kızartıyorum. Tavuk Şinitzel Malzemesi tavuk göğsü galeta unu buğday unu yumurta karabiber tuz ayçiçek yağı


galeta unlu tavuk kızartması

Resim
Galeta unlu tavuk kızartması tarifi: Galeta unlu tavuk kızartması ya da tavuk şinitzel. Hangisi kolayınıza geliyorsa, bu yemeğin ismini siz öyle söyleyin. Galeta unlu kolay tavuk kızartması başta tavuk göğsü, un, yumurta, galeta unu ve kızartma yağı kullanılarak yapılır. Olur ya, elinizin altında galeta unu bulunmaz ise, galeta unu yerine pekala (ince ufalanmış veya rondada çekilmiş) bayat ekmek içi kullanılabilir. Tavuk parçalarını kızartırken tavuk etini una bulamanız size kalmış, isterseniz un kullanmayabilirsiniz. Doğrudan etleri çırpılmış yumurtaya batırdıktan sonra, galete ununa bular ve kızartırsınız. Yarım tavuk göğüsü kızartmak için bir tane yumurta yeterlidir. Eti tatlandırmak için istediğiniz baharatları yumurtayı çırparken kasenin içerisine ilave edebilirsiniz. Galeta Unlu Tavuk Göğsü Kızartma Malzemesi tavuk göğsü galeta unu buğday unu yumurta kızartma yağı Yarım tavuk göğsünü orta irilikte parçalara böldüm. Bir kase içine bir yumurta kırdım, üzerine bir çay ka


kaşar peynirli menemen tarifi

Resim
Kaşar peynirli menemen tarifi: Lezzetli menemen yapımının ilk şartı; domateslerin olgun olması, içerisinin beyaz olmaması ve çekirdek yuvalarında yeşillik bulunmaması gerekir. En güzel menemen yaz mevsiminde yetişen domatesten yapılır. Kış mevsiminde yapılacak menemen için; konserve domates veya derin dondurucuda bulunan domatesin kullanılması gerekir. Elinizde hazır domates bulunmuyorsa eğer, serada yetişen salkım domatesi kullanmanızı tavsiye ederim. Domatesinizin içerisinde bulunan yeşil kısmı su altına tutarak mutlaka gidermeniz gerekir. O yeşil kısımlar menemeninizi ekşi yapar. Normal menemen pişirildikten sonra; üzerine rendelenmiş yağlı taze kaşar peyniri serperseniz, menemeniniz kaşarlı menemen olur. Kaşarlı Menemen yumurta domates soğan sivri biber tereyağı kaşar peyniri karabiber, pul biber tuz Üç orta boy domatesi ve bir orta boy soğanı yemeklik doğradım. Bir sivri biberi halka doğradım ve 50 gr. taze kaşar peynirini rendeledim. Kapaklı tavamın içine bir yemek

Bu blogdaki popüler yayınlar

tavuk but bölümleri

düdüklüde tavuk baget haşlama

tavuk pirzola tavuğun neresi

patatesli tavuk kanat yemeği